"القرع هو الغذاء الصحي والمغذي، الذي أحب على الطاولة، وفعلت قبل دوشا اليقطين، القرع محلية الصنع فول لصق ولها بعض اليسار، ببساطة وسيلة أخرى لتناول الطعام اليقطين ، اليقطين كعكة معجون الفول، نفس السلعة تذوقه. " المكونات
- اليقطين حوالي 500 غرام
- دقيق الأرز الدبق حوالي 250 غرام
- طحين حوالي 250 غرام
إكسسوارات
- سكر كمية مناسبة
- زيت السلطة قليلا
- محلية الصنع عجينة الفاصوليا الحمراء كمية مناسبة
- حلو طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 دقيق الأرز الدبق ودقيق القمح (دقيق القمح لا) نسبة 1: 1 -
2 اليقطين -
3 اليقطين المقشرة على البخار الضغط في الوحل -
تأخذ لوحة الفولاذ المقاوم للصدأ 4، ومنخول دقيق الأرز الدبق مع الطحين عالية الغلوتين، ثم تصب كمية صغيرة من اليقطين السكر والزيوت، وإلى العجين على نحو سلس. -
العجين مغطى بقطعة قماش مبللة 5، العجينة لمدة ساعة واحدة. -
6 محلية الصنع عجينة الفاصوليا الحمراء -
7 أعقاب العجين جيدا إلى شرائح صغيرة، وكلاء الفرعية الصغيرة، والتقريب، ولفة رقيقة، والفاصوليا الحمراء لصق في الكيس، ثم إلى فطيرة، إذا كان القالب بشكل أفضل. -
8 مسح قليل من الزيت في مقلاة، والقومية، إضافة فطيرة اليقطين، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين -
9 نقل طبق على طبق من ذهب.
