"اسأل أي جزء من لحم البقر المفضل لدي هو بطن لحم الخنزير بالتأكيد! عادة ما يأكل لحم البقر الدهني الكثير ويأكل الكثير من القدر الساخن ، ولكن لحم الخاصرة هو المفضل لدي دائمًا. ، مطبخ Guizhou Qian يحتوي على حساء لحم البقر الأصفر الحامض ، مطبخ Sichuan يحتوي على لحم بقري أصفر مسلوق ، يمكن ملاحظة أن لحم البقر الأصفر لذيذ حقًا. سيكون لحم الخاصرة المطبوخة الطازجة من المقلاة رائحة فريدة من اليانسون ، والتي تكون مرنة للغاية عند اللدغة ، وسوف ينتشر حساء لحم الخاصرة المطبوخة مع رائحة طازجة على الفور من لحم الخاصرة ، وسيكون مطاطيًا في نفس الوقت. الطعم ليس جيدًا ، لأن المكونات طازجة بما يكفي ، لذلك لدي شعور بتناول قطعة واحدة والتفكير في تناول القطعة الثانية. لا أستطيع التوقف! انها حقا دافئة للقلب وتدفئة القلب عندما يأتي بريسكيت لحم البقر المطهو ببطء في الخريف والشتاء! هذا ما سأعلمكم إياه اليوم: Chaoshan Secret Beef Brisket Pot " مكونات
اكسسوارات
- بصل أخضر 2 جذور
- بقدونس 2 جذور
- الزنجبيل قطعة صغيرة
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- حلوى الصخور حوالي 6
- صلصة الشاي الرملية المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum العديد من
- كاسيا العديد من
- اليانسون العديد من
- الفلفل الحار المجفف العديد من
- متبل المذاق
- يخنة براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 فرم لحم البقر بظهر السكين لمدة 5 دقائق لتسهيل تذوقه -
2 يسكب في صلصة الصويا ، صلصة المحار ، صلصة الشاي الرملية ، يقلب ويتبل لمدة 20 دقيقة -
3 مكعبات بصل و بقدونس و زنجبيل -
4 اسكب الماء في القدر ، أضف شريحة الخاص ، وأضف شرائح الزنجبيل والفلفل واليانسون والقرفة والفلفل المجفف المحضر للتو -
5 أخيرًا ، أضف السكر الصخري ، ثم صب صلصة الصويا وحركه برفق -
6 ضعي الغطاء على القدر ، واغلي الحساء على نار عالية واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعتين -
7 بعد الطهي ، قم بإزالة لحم الخاصرة وقطعها إلى قطع -
8 أخيرًا ، رش القليل من الثوم المعمر والبقدونس ، يمكنك تناوله!
نصائح
الرجاء اختيار المكونات الطازجة ، الطازجة ، الطازجة ، الطازجة is من السهل تذوق طعم اللحم البقري بعد تصويره يمكن للأصدقاء الذين لديهم القليل من بريسكيت اللحم إضافة بعض الدقيق أو المعكرونة لتناول الطعام معًا تذكر أن تشرب الحساء معًا ، إنه لذيذ جدًا fإذا كنت ترغب في مشاهدة المزيد من مقاطع فيديو تعليم الطعام ، فيرجى الانتقال إلى الحساب العام للحصول على
