"هو الأكثر الشوكولاته الكلاسيكية الآيس كريم الآيس كريم، وزجاجة صلصة الشوكولاته في المنزل في انتظار للاستهلاك، وبالتالي فإن DIY!" المكونات
- حيوان كريم خفيف 200ml في
- حليب 243ml
- صفار البيض 3
- حبيبات السكر الأبيض 100 غرام
- صلصة الشوكولاته هيرشي 200ml في
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد -
2 الحليب والسكر لوضع عموم الحليب على نار هادئة حتى يذوب -
ثلاثة كسر صفار البيض 3 أضيفت ببطء إلى حل الحليب مع التحريك مع إضافة لمنع حساء البيض -
قد يكون أثار 4 صفار البيض الحليب السائل لتعزيز ماء السريع في التبريد -
5 هذه المرة كريم خفيف مع خفقت ضرب بالكاد تدفق الدولة -
تم سكب صلصة شوكولاتة الحليب 6 صفار البيض في تبريد المتجانس مع التحريك -
7 بور الجلد كريم في تمريرة جيدة -
يحرك بلطف 8 -
يتم تحميل عدة خرطوشة مختومة 9، وغطاء وفي حجرة التجميد -
تولى التحريك حوالي 102 ساعة ووضعها مرة أخرى في الثلاجة، وفصل من وأثار ساعة واحدة وقت لاحق، وكرر ثلاث أو أربع مرات -
11 وأخيرا، فإن المجمدة الانتهاء! -
حفر 12 جيد حفر الآيس كريم الكرة، وهذه نقطة يمكن وضعها على رأس اللوز والديكور صلصة الشوكولاته.
نصائح
أسفي الوحيد، والشعور قليلا الكثير من المياه، وتناسي صلصة الشوكولاته أيضا مع الرطوبة، وإذا كان هو فقط لوضع مسحوق الكاكاو، بحيث يمكنك القيام به عندما كنت يمكن أن تزيد من نسبة من كريم أو الحليب لانقاص وزنه سيكون أفضل!
