"السنة الصينية الجديدة، كل بيت سوف تفعل الكثير من اللحم، كرات السمك، ومجموعة متنوعة من الخضروات حبوب منع الحمل، رمزا للوحدة والسعادة، والسعادة. من بين العديد من الكرات، أنا أحب أكثر هو أن هذا هو بلدي تجديد كرات القلقاس الصغيرة. لأن إضافة لحم الخنزير، فضفاضة جدا على الحنك، مع آخر على القلقاس الأسلاك والجزر الحلو متشابكة، والجلد متموج، وحشو لينة، ونكهة غنية، وليس دهني. ما إذا كان لتناول الطعام، أو ما مطهو ببطء، مسلوقة أو وعاء الحساء غير جيدة. " المكونات
- لحم خنزير 250 غرام
- القلقاس كبير نصف
- جزر 1
إكسسوارات
- مسحوق البطاطا الحلوة 5 ملاعق كبيرة
- زنجبيل كمية مناسبة
- أزرق خفيف جدا كمية مناسبة
عبء
- ملح 3 ملاعق صغيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1.5 ملعقة كبيرة
- صلصة المحار قليلا
- الفلفل الأبيض قليلا
- سكر قليلا
- مالح طعم
- الموسم الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
FIG المواد الخام. -
2 القلقاس مقشر، حفر في السلك. -
3 الجزر، وغسلها الطائرة إلى خيوط. -
اللحوم ختم 4 لحم الخنزير. -
5 عدد قليل من القلقاس والجزر بسكين، على التوالي، إلى خيوط أقصر التي، جنبا إلى جنب مع اللحم ثم في وعاء. -
6 نقل جميع التوابل المذكورة أعلاه، ويضاف البصل والزنجبيل، وتخلط جيدا. -
تم إضافة 74 ملاعق من مسحوق البطاطا الحلوة، وقفازات استيعاب التحريك موحد لفترة من الوقت على طول نفس الاتجاه. -
8 بدوره قدم كرات حجم مماثل. -
حار عموم النفط 9، عندما النفط في 6،7 الساخن، وتتحول إلى أسفل داخل كرات. (واحد من واحد لأسفل، وليس النزول معا) -
تقلى سطح 10 ذهبية قليلا إزالة السيطرة على النفط حوالي 8 النضج. -
سخني مقلاة الزيت 11 مرة أخرى، إلى الكرات المقلية وثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون مرة أخرى، حشو مطبوخة بشكل كامل، إزالة والسيطرة علبة النفط.
