"الحلو والحامض لحم الخنزير هو واحد من الأطباق هان الصينية الكلاسيكية. هذا الطبق يحتوي على الحلو والحامض لحم الخنزير طبق شاندونغ الأكثر شهرة في أطباق تشجيانغ وشاندونغ وسيتشوان والكانتونية وهواي. الحلو والحامض لحم الخنزير مع لحم الخنزير الخاصرة المواد الرئيسية، جنبا إلى جنب مع النشا، الخل، التوابل، الحلو والمر، والناس فتح شهية ". المكونات
- لحم الخنزير الخاصرة كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
إكسسوارات
- ثوم كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 خنزير قطع الخاصرة إلى شرائح -
تم صب 2 مسحوق الخام، مع التحريك، ثم يضاف النبيذ والملح -
3 الثوم المفروم -
4 المقلية رائحة الثوم الساخن -
5 في قطاع لحم الخنزير الخاصرة المقلية -
6 المقلية ملء جانبا -
صلصة الطماطم 7 والخل والسكر في العصير ضد -
8 وضع شرائح المقلية عموم، وتصدرت مع صلصة ضد ذلك هو لون من الخاصرة ملفوفة في المقلية الحلو والحامض تتكرر -
و9 إضافة بعض بذور السمسم الأبيض أن يكون أكثر عبق -
نقل إلى لوحة 10 -
11 لحم الخنزير الحلو والحامض الحلو والمر في البئر ~
