"الكعك الاسفنج، سطح أملس، والأنسجة الرخوة وحساسة، فائقة خريطة مفصلة عملية، والبروتين الجيد وتنظيم درجة الحرارة أرسل اثنين من النقاط الرئيسية، المبتدئ المؤيد الذي يمكن خبز الكعك الإسفنج الكمال! " المكونات
- طحين كعكة 80 غراما
- حبيبات السكر 60 غراما
- ملح 1 ز
- بيض 3
إكسسوارات
- زيت الذرة 20 غراما
- حليب 20 غراما
- عصير الليمون بضع قطرات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد المطلوبة معروفة احتياطية جيدة. -
تم سكب 2 عاء لالخالية من الزيت الجاف، والبيض كله في ثلاث. -
3 إعداد وعاء من الماء الدافئ حوالي 40 درجة، والبيض داخل الإفراج حوض وأسهل لتمرير والسكر إضافة والملح وعصير الليمون. -
4 المخفقة عالية السرعة مرور. فقاعة مثل الأسماك المعروضة. -
5 على الاستمرار في القتل السريع. (هذه المرة مسخن الفرن إلى 150 درجة مقدما) -
6 خفقت رفع يمكن رسم "8" شكل على السطح، لا تختفي لبضع ثوان، والدولة عليها. -
منخول 7 طحين كعكة ثلاث مرات مقدما، -
8 جعل أكثر رقيق وأسهل لتحويل مختلطة. -
9 أشخاص في اثنين من الشاشة الكسترد. -
10 الحليب والزيت معا مختلطة. -
11 ببطء إلى الكسترد، بانخفاض الجانب J-الشكل في حين تحولت مختلطة، تحولت مختلطة بشكل موحد يمكن أن نرى الطحين الجافة. -
12 متقدما على استعداد للكيس الأنابيب، ووضع كوب أسهل لتثبيت لزج. -
13 الخبز عموم، ووضع كوب ورقة جيدة. (I استخدام أكواب متوسطة، وإعداد متعددة الحدث للزج الحصول على كوب آخر صب الذروة التي لا نهاية لها) -
14 الخليط في كيس الأنابيب، صب كوب كامل ثماني إلى تسع نقاط. -
على صينية الخبز 15 و 120 في خبز الفرن على 110 درجة لمدة 40 دقيقة. آخر 15 دقيقة أضاءت تحويل 170 درجة، 160 درجة اللون. -
16 هذه الكأس غير ممتلئ، وهو أول من يأتي، وحفر تبدو المنظمة. -
17 الأنسجة اللينة الرقيقة ~ ~ ~ ~ -
18 FIG النهائي. الكعك الإسفنج خبز. - 19 FIG النهائي. ~~~ السطح على نحو سلس جدا
نصائح
إذا ظهر البيض وإيابا في الثلاجة لتوضع بها في وقت سابق عن درجة الحرارة، وهذا الرقم هو ACA تستخدم فرن قدرة 38 لترا، ودرجة الحرارة يمكن تعديلها وفقا للفرن الخاصة بهم.
