هامبورغ الجنين - الطعام الصيني

الخبز والدقيق 250 غرام بيض 1 حليب 115 غرام ملح 2.5 غرام حبيبات السكر 20 غراما خميرة 2.5 غرام زيت الذرة 15 غراما سمسم قليلا
  • جميع المواد باستثناء زيت الذرة في الجهاز الخبز ويبدأ العجين برنامج

  • يعجن العجين إلى مرحلة التمديد

  • إضافة زيت الذرة إلى مواصلة العجن العجين

  • حتى الفيلم يمكن استخلاصها، والثقوب السلس ذو حدين

  • مكان دافئ لوضع العجين (لا يزيد عن 30 درجة) من التخمير الأول، العجين إلى 2 إلى 2.5 مرة مثل كبيرة، إصبع كزة الطحين حفرة تراجع، العجين لا ينهار، لا التراجع

  • يتم تقسيم العجين إلى 6 أجزاء متساوية، كامل صغير دائري العجين على نحو سلس

  • أقل الفرن وضع وعاء من الماء الساخن، العجين على صينية الخبز في الفرن لمدة التخمير الثانوي

  • العجين إلى حوالي 2 أضعاف حجم البيضة أو فرشاة سطح الماء، السمسم رش

  • سخن الفرن إلى 180 درجة أسفل النار، ووضع العجين فرن 15 دقيقة (درجة الحرارة والوقت يعدل وفقا الفرن الخاص بها).

  • مخبوز

  • مجلد على مجموعة المفضلة لديك لذيذة من الخضار والبيض ولحم الخنزير وما شابه ذلك، وجعل البرغر الذواقة كاملة