المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
195g
صفار البيض
3
مسحوق الحليب
12G
زبدة
80G
حبيبات السكر
70G
زبيب
80G
A الاكسسوارات صينية الخبز
أضيفت ممارسة العنب Naisu بعد مسحوق الزبدة والسكر والحليب يلين، أرسلت مع خفقت حتى حجم رقيق، لون أفتح.
تم إضافة 2 صفار البيض بالتتابع 3، الجلد موحدة مع خفقت، ومثل كل مرة صفار البيض والزبدة مختلطة تماما وأضاف صفار البيض المقبل.
بعد خفق الزبدة يجب أن تكون 3 إلى دولة رقيق سميكة.
4 الدقيق منخفضة الغلوتين منخول بعد صب جلد زبدة.
قد يكون أثار 5 الطحين والزبدة بواسطة خلط اليد، لزجة مقارنة البداية، مع ملعقة. ثم تدفقت الزبيب، مختلطة، يعجن العجين بشكل موحد.
6 على متن الطائرة بالارض العجين، المتداول مع دبوس المتداول إلى سمك حوالي 1 سم بقع. قطع جزء غير النظامية بسكين حول قطع العجين ورقة على شكل مستطيل، وعدم انتظام حواف قطع ثم يعجن لفة في المستطيل المستخدمة.
74.5 * قطع السكين في حوالي 3 سم مستطيل صغير. وتشكيلها مع مكشطة.
8 إلى صغير عموم كعكة مستطيل، الفرشاة على الطبقة السطحية من البيض، في مسخن الفرن. أسفل النار 180 درجة خبز 15 دقيقة أو ما شابه ذلك يمكن أن يكون سطح الذهب.
بعد خبز 9 على رف التبريد، والبسكويت ذلك الباردة تماما في المربع حفظ، يمكنك حفظ حوالي نصف أي مشكلة.
