المكونات

 

الكستناء الطحين

 

250G

 

حافر الحصان

 

6

 

 المواد ورقة حمراء 1100g السكر 250G والمياه

 الكستناء نهج كعكة 1 مواد جاهزة.

2 حدوة الحصان التقشير غرامة.

3400G من الماء المغلي والسكر ورقة حمراء تذوب الاختلاط.

4700 طحين الكستناء وخليط الماء ويحرك حتى لا الجسيمات.

بعد التحريك يضاف 5 شراب المطبوخة مختلطة بالتساوي.

وأضاف 6 حدوة الحصان مختلطة بشكل موحد.

يسكب 7 في علبة تبخير، باخرة يغلي والمياه حريق كبير بعد تبخير لوحة على علبة البخار، وتغطي والبخار.

8 على البخار لمدة 3 دقائق حدوة الحصان قد بدأت كعكة التصلب، وقد أثار هذا الوقت لفتح الغطاء عن كعكة حدوة حصان مع عيدان تناول الطعام خلط أسفل عموم ومتخثر في حوالي unsolidified، توج ثم يحرك لمدة 3 دقائق ثم تبخرت مرة أخرى، إغلاق الغطاء بعد التحريك على نار عالية لمدة 20 دقيقة، إيقاف الحرارة.

9 على البخار نظرة من هذا القبيل.