المكونات

 

الثوم المعمر

 

100G

 

طحين

 

100G

 

بيضة

 

1

 

لحم خنزير

 

100G

 

ماء

 

كمية مناسبة

 

 ملح حسب الذوق الاكسسوارات كمية النفط

 1 الكراث نهج لحم الخنزير المفروم فطيرة الكراث، لحم الخنزير، والبيض والدقيق والملح والماء وتخلط جيدا،

2 إلى عجينة

3 بعد الزيت الحار، في وعاء

4 النار، على مقربة الغطاء عندما تصلب السطح، رأسا على عقب

5 المقلية لونها بنيا ذهبيا على الجانبين