المكونات
شوكولاتة
120G
صفار البيض
2
كريم الجلد
180G
سواغ الروم المياه 15ML 50G 25G السكر
موس الشوكولاته يقترب من السكر في إنتاج الحليب مع عموم الماء، على نار هادئة حتى يذوب السكر، والسماح لتبرد شراب هو موقف.
2 الحلو الشوكولاته وعاء 50 درجة على الماء الساخن، والحرارة إلى ذوبان حتى تصبح ناعمة.
3 يؤخذ على صفار البيض ويحرك مع شراب 45ml عاء، وتسخين المياه، بينما صفار البيض للجلد بشكل مستمر، ودرجة حرارة الماء الساخن 80 درجة؛
4 تم جلد صفار البيض لتصبح سميكة، وهو نفس الجهة اليسرى، وعلى الفور في الماء البارد لتبريد البيض في وعاء، واثارة في حين التبريد.
5 صفار البيض وصولا الى درجة حرارة الغرفة، إضافة الروم، وإثارة،
6 في الشوكولاته المذابة.
7 تحولت مختلطة بشكل موحد مع صفار البيض الشوكولاته، فإن الأرقام لا خلط الدولة.
8 فقط من أصل كريم ضوء الثلاجة وضربت حتى 6-7 التوزيع؛ التدخين السلبي هو أفضل لتمرير سيطرة الدولة.
سكب 1/29 في الجلد لصق كريم والشوكولاته، وتحولت مختلطة بشكل موحد.
10 ثم تصب في ضوء كريم المتبقية، تحولت مختلطة متجانسة تماما.
11 مزيج الخليط الشوكولاته في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي وبردت، وبعد نحو ساعة يمكنك أن تأكل.
12 يمكن أن تكون مزينة الشوكولاته الصالحة للأكل نجارة نظرة، أو مع زخرفة الآيس كريم.
