المكونات
الحبار الطازج
4
خيار
1
جزر
1
كرفس
5
البطاطس
2
الكراث سواغ 2 ملعقة طعام من الملح جعل القليل القليل من السكر الفلفل الحار 2 ملعقة طعام زيت الخل البلسمي 1 ملعقة ملعقة على البخار السمك صلصة الصويا كمية 1
الحبار الخضروات مختلطة عند ممارسة البصل الأخضر 1 المواد الخام جاهزة.
2 الجزر، مقشرة، مع قطاع الزهور سكين.
تغسل 3 الكرفس نتف وقطع ورقة.
غسلها 4 الخيار، مقطعة إلى شرائح الأولى، وقطع من الوسط إلى إزالة اللحم، مع الزهور الشريط سكين
5 البطاطا، مقشرة، مقطعة إلى شرائح سميكة أولا، ثم أخذ شريط سكين.
6 الجلد الحبار إلى أن تغسل لإزالة لفافة.
وعاء 7 غليان الماء في البطاطا الماء المغلي.
8 الجزر في الماء المغلي.
9 الكرفس في الماء المغلي.
بعد ثلاثة المواد 10، المقلية، وإزالة وكان مرتين بالماء البارد، مغمورة في الماء البارد لمدة 2 دقيقة.
11 وعاء من الماء ليغلي مرة أخرى، وإضافة الماء المغلي الحبار.
بعد 12 المغلي إزالة والمطبوخة الاحتياطي.
13 الرطوبة الجافة من الخضار في وعاء كبير والحبار.
14 إضافة القليل من الملح وقليل من السكر.
15 في الخل البلسمي. 16 في صلصة الصويا السمك على البخار.
17 في كمية من صلصة.
18 إلى ملعقتين الكراث.
19 ملاعق من زيت الفلفل الحار محلية الصنع.
بعد سكب 20 المزيج في طبق يمكن أن يتمتع! (وضعت في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل تناول الطعام، طعم أفضل)
