مكونات

 

دقيق القمح

 

400 جرام

 

لحم الخنزير المفروم

 

300 غرام

 

جمبري

 

150 غ

 

الكراث

 

200 جرام

 

 الملحقات ، صلصة الصويا القديمة ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، الفلفل ، مسحوق الدجاج ، الزنجبيل ، الملح ، زيت الطهي ، زيت السمسم

 ممارسة لحم الخنزير ثلاث فطائر طازجة 1 طحين يستخدم لتجميع العجين الناعم والصلب بالماء الدافئ ، وتغطيته بغلاف بلاستيكي ويستيقظ لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2 حشوة: حشوة لحم الخنزير ، جمبري ، كراث.

3 أضف حشوة لحم الخنزير ، نبيذ الطبخ ، الملح ، خلاصة الدجاج ، الفلفل ، الزنجبيل المطحون ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، زيت الطهي ، زيت السمسم.

4 قلبي اللحم المفروم في اتجاه واحد (إضافة بعض المرق مع التقليب سيكون أكثر لذة. إذا لم يكن هناك مرق ، يمكنك أيضًا إضافة بعض الماء)

5 اختر خط الروبيان وضعه في اللحم المقلي. (إذا لم يكن الجمبري كبيرًا جدًا ، فلا تقطعه)

6 أضيفي الجمبري واخلطي جيدا.

7 فرم الكراث المفروم واخلطه في اللحم المفروم.

8 اعجن العجينة على لوح التقطيع وقسمها إلى قطع صغيرة.

9 تدحرج في جلد سميك قليلاً مع جوانب أنحف

10 خذ جزء من جلد الفطيرة وارتدي الحشوة المختلطة.

11 اصنع الزلابية وفقًا لعاداتك الخاصة

12 الجميع بالترتيب.

13 هاها ، أطبخ الزلابية بنفسي.

14 تعال إلى الطاولة! دعونا أكل الزلابية!