بعد أن تنضج الزبدة ، قم بتلطيفها يدويًا ، ثم أضف مسحوق السكر والملح وسائل صفار البيض والدقيق المنخل لخلطه جيدًا.

تدحرج 100 جرام من العجين بسمك حوالي 0.5 سم.

استخدم قالبًا مستديرًا بحواف متموجة للضغط على شكل دائري متموج.

ضع كل العجينة المستديرة المضغوطة على صينية الخبز واستخدم قالبًا دائريًا صغيرًا لحفر حفرة في المنتصف.

أضيفي العجين المتبقي إلى مسحوق الكاكاو واعجنيه لتشكيل عجينة الكاكاو ، وبعد الطرح ، استخدمي قالبًا دائريًا صغيرًا لتشكيل دائرة.

ضع الدائرة في العجين الأصلي وقم بإفراغ الحفرة واضغط برفق على التماس بيديك.

استخدم شوكة صغيرة لفرك الثقوب في عجين الكاكاو.

استخدم شوكة للضغط على بتلات العجين الأصلي.

ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا عند 165 درجة وستنتهي في حوالي 15 دقيقة.

هه هه هل هو لطيف ولطيف!