غارقة شرائح Jintui في الماء لمدة ساعتين لإزالة بعض المالح. تصب في باخرة والبخار لفي عموم 15 دقيقة. العسل الحلوى الجافة الجسيمات السطح مع منشفة ورقية لحم الخنزير لحم الخنزير مكعبات منقع مع العسل والسكر لمدة 2 ساعة. توضع جانبا.
ينخل معا الدقيق والملح. تاريخ الزبدة خففت في الدقيق منخول.
زبدة فرك اليد إلى أن تمتزج جيدا مع الدقيق، وكان ماسا الدولة
الحليب والخميرة الجافة والسكر والبيض وتخلط جيدا. صب الدقيق لتشكيل العجين
تسطيح العجين، الحبوب ولحم الخنزير رش نصف، مطوية، ثم دلك التعميم
تتسطح العجين مرة أخرى، مع رش الحبوب ولحم الخنزير المتبقية
مطوية مرة أخرى، تتزاحم التعميم. العجين في وعاء دائري، مع تغطية غلاف بلاستيكي وضعت في ليلة وضحاها الثلاجة.
العجين المبرد حرارة منتهية ساعة على طاولة العمليات، والكوسا، ثم تقطع إلى ثمانية
يتم وضع العجين في قطع جيدة عموم، فرشاة على الطبقة السطحية من البيض كله. حسنا ثم توضع في مسخن 185 درجة فرن النار صعودا وهبوطا، وتخبز لمدة 15 دقيقة، حتى تكتسب اللون البني الذهبي
