أولا مع زيت الزيتون أو البصل الأصفر فراي، مقلي، حتى مع وجود النفط التي تحتوي على البصل النسخ الاحتياطي معا. البطاطا مبشرة، مع ظهور بثور ما لإزالة النشا الزائد والجافة الرطوبة 1min الحرارة العالية.

مسحوق عالية أو الطحين والقمح الكامل والدقيق ومنخول والملح ويسكب الخبز مسحوق في وعاء، والفلفل الأسود والكمون إلى أقراص.

هش وسكب زيت الزيتون والبصل إلى فائض من الطحين. فرك مع أصابعك، والسماح المواد مسحوق والبصل وتخلط جيدا.

صب اللبن، وتحولت مختلطة من جهة، هناك العجين الرطب الدولة الجافة عندما تضاف إلى البطاطا. اشتعلت مختلطة مع ما، ثم تضاف مباشرة مبشرة جبن شيدر من الثلاجة الثلاجة.

حشوات والدقيق يمكن أن تكون مختلطة، دون الحالة الجافة إلى حد كبير، لتجنب سطح فرك المفرط، انتهى أم لا ضخمة، كتلة الخام إلى العجين.

يسكب العجين على ورقة شحوم، ومن ناحية حبل دائري، رش مسحوق العجين، في درجة حرارة الغرفة دون ثنى، سمح للوقوف 15min

بعد 15min، 4 دقائق بسكين، وقطع لموقف 3/4.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، 20-25min (انظر نصائح). كان سطح صلب، احترق، وضعت على خفض شواء من أكل أكل بارد بعد 20min.