المكونات الرئيسية
- طحين 100 جرام
- زيت الذرة 20 جرام
- تفاحة 1 قطعة
مستلزمات
- السمسم الأسود الكمية المناسبة
مكونات
- سكر مبلور الكمية المناسبة
- العذوبة المذاق
- هش حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 تفاحة 1 مع كمية مناسبة من السكر الصخري. -
2 اغسل التفاح وقشره وقطعه إلى قطع صغيرة وانقعه في ماء مالح خفيف. -
3 ضعي مكعبات التفاح والسكر الصخري في قدر الغليان واتركيها حتى الغليان. -
4 عندما تصبح التفاح لزجًا وشفافًا ، أضف بذور السمسم الأسود وأطفئ النار. -
5 المواد الخام للبشرة الزيتية: صب الدقيق في حوض ، صب زيت الذرة والماء الدافئ. وفي العجين. -
6 اعجن العجينة في عجينة البشرة الدهنية وضعيها في كيس حفظ طازج لاستخدامها لاحقًا. -
7 نضع الدقيق في مكونات المعجنات في وعاء ونضيف زيت الذرة ونقلب العجين مع عيدان تناول الطعام. -
8 ضعي عجينة القشرة الزيتية في كعكة مستديرة براحة يدك وضعيها في عجينة العجين. -
9 عبوات مغلقة بإحكام. -
10 افردي العجينة على شكل مستطيل. -
11 اطوِ الثلث من طرف إلى المنتصف. -
12 اطوِ الطرف الآخر لتغطية الثلث الأمامي. افردها على شكل مستطيل. كرر هذا مرتين. -
13 نلفي العجينة على شكل مستطيل بسمك 0.5 سم ، ونقطعها من ثلث العجين. -
14 ضعي حشوة فطيرة التفاح في ثلث المكان. -
15 يُطوى ثلثا صفيحة العجين إلى نصفين ويقطع على مسافات متساوية من الطية دون تقطيع. -
16 افتحوا ثلثي العجين ، وغطوا الثلث ، واضغطوا على المحيط بإحكام ، واقطعوا الحواف غير المستوية. -
فاز 17 بيضة واحدة تلو الأخرى. -
18- ضعي عجينة فطيرة التفاح في صينية الخبز وادهنها بخليط البيض بالتساوي. نار عالية لمدة 3 دقائق. ادهني خليط البيض للمرة الثانية ، ثم سخني مرة أخرى لمدة 3 دقائق. اغرفه بملعقة صغيرة ، وادهن سائل البيض مرة أخرى ، وسخنه لمدة دقيقتين. يمكن خبزها. -
19 الصورة النهائية على النحو الوارد أعلاه.
نصائح
1. عند عمل الحشوة ، استمر في التقليب على نار خفيفة. 2. عند قطع القلفة ، لا تقطع القلفة بشكل كبير ، ناهيك عن القطع. 3. بالفرشاة بالتساوي عند دهن سائل البيض.
