1. إعداد صلصة
2. التوفو
3. بطة الأحشاء الملح فرك مرتين، وقطع نظيفة اثنين والمياه إضافة إلى وعاء، وإضافة بضع قطع الزنجبيل، المغلي، استنزفت
4. الماء الساخن جدا بعد الأحشاء بطة
وعاء بطة الأحشاء، بدوره على المياه، بالإضافة إلى الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، عقد السكر معا في التوابل الأخرى، النار في حرارة الغليان ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة
6. ثم وضع Xianggan
7. السكر، حريق صغير وتستمر لطهي الطعام لمدة 15 دقيقة، وتناول الطعام المالح دقيقة، صلصة النار، إضافة MSG، يقلب جيدا، ووضع طبق عاء بوعاء إلى OK!
أنهى 8. FIG واحد، يم!