مكونات

 

ورطة

 

100 جرام

 

كيكة الأرز

 

150 غ

 

لحم الخنزير البطن

 

150 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نبيذ ، زنجبيل ، بصل أخضر ، ثوم ، سكر ، سكر

 كيفية طهي كعكة أرز الكيمتشي بطن لحم الخنزير 1 إعداد المكونات

2 قطعي كعكة الأرز إلى شرائح ، وانقعيها في ماء دافئ ، واغسلي بطن لحم الخنزير وقطعي الكيمتشي إلى قطع ،

3 سخني الزيت في الوعاء وأضيفي الزنجبيل والثوم والرائحة وأضيفي لحم الخنزير

4 تقليب مع النبيذ الطبخ حتى يتغير اللون ، إضافة السكر والدخان أولا ، يقلب اللون

5 ضعي وعاء كبير من الماء واغلي لمدة 5 دقائق ،

6 ضع الكيمتشي

7 ضعي شرائح كعكة الأرز واطهيها حتى تصبح السنة طرية ،

8 أضف بعض الملح حسب الذوق ،

9 رش بعض البصل الأخضر المفروم لإخراجها.