المكونات

 

مونج الفول حشو

 

450G

 

طحين

 

400G

 

زيت الفول السوداني

 

130G

 

 المياه 100G حبيبات المواد السكر 30G

 مونج الفول المعجنات الحلويات تفعل النهج الأول 1: كان الفول السوداني الدقيق 200G 100G معا المختلط والعجن.

2 ثم جعل المياه الجلد النفط: الطحين 200G، 30G السكر، 100G ماء، زيت الفول السوداني 30G وتخلط معا سقط كل شيء، يعجن العجين.

310 غرام من الجلد النفط المياه، والجلد 8 غرام من الزبدة، وهي نقطة جيدة النسخ الاحتياطي.

4 لاتخاذ الهريس الجلد النفط المياه دائري، والمعجنات في المجموعة الوسطى.

5 ثم يتم لف، إيقاف.

6 لوح تقطيع رش الطحين قليلا، وعصا على الأسطح العجين داخل شكل بيضاوي، ثم طوى من أعلى إلى أسفل.

7 توالت مرة أخرى العجين السطوح على شكل قضيب النمو لفة.

8 ثم طوى على أسفل. كل شيء بشكل جيد، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة.

9 هذه المرة، وحشو نقطة جيدة، كل 12 غراما، تتزاحم إلى كرات صغيرة.

10 اتخاذ موقف من العجين على حدة.

ملء الفاصوليا الخضراء وضعت المتوسطة 11، والتفاف، إيقاف.

12 سحق باليد.

13 في مقلاة الخبز. سخن الفرن إلى 200 درجة قبل عموم في وسط الفرن، العلوي والسفلي تفحم لمدة 15 دقيقة.

14 إزالة، والفاصوليا الخضراء رأسا على عقب، وضعت أعلى، وأسفل النار 200 درجة الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة.

15 كعكة الفاصوليا الخضراء خبز هش جدا، لمست على الجلد بها. بعد التبريد مربع التفريغ مختومة التخزين، وإيلاء الاهتمام للرطوبة.