"بالإضافة إلى التفاف يمكنك أن تأكل كعكة القمر ثلجي، كعكة على النمط السوفيتي القمر هو على الارجح ليست كعكة القمر الفرن يمكن القيام به طالما مقلاة، حريق صغير خبز ببطء المطبوخة الصبر، وأنها يمكن أن تأكل التقاليد الأصيلة كعكة القمر. ليست بالضرورة لعموم القاع ثقيلة ذلك؟ ليس بالضرورة أمي مرة واحدة خبز مطبوخ مع العاديين عموم كعكة القمر. وبطبيعة الحال، وعاء القاع الثقيل مع غطاء هو أفضل. على غرار الاتحاد السوفيتي كعكة القمر المعجنات هي نفسها، ويمكنك خلط مع حشوات المفضلة لديك. خطوة خطوة، والذي يمكن القيام بهذه المهمة. قد تكون هذه المواد 10 كعكة القمر والملح والفلفل ملء 5، 5 Zaoni حشو. دعونا نلقي نظرة على الكرفس تهدف إلى إظهار شيء - " المكونات
- من الدقيق العادي 150G
- حبيبات السكر 30G
- الملتوز سكر الشعير 10G
- شحم الخنزير 50G
- ماء 50G
إكسسوارات
- من الدقيق العادي 150G
- شحم الخنزير 75G
عبء
- طحين 50G
- دقيق الأرز الدبق 50G
- حبيبات السكر 25G
- شحم الخنزير 50G
- بذور السمسم الأبيض والأسود 25G
- الفول السوداني 10G
- عباد الشمس 5G
- بذور اليقطين 5G
- المكسرات الصنوبر 1 الصغيرة
- طازجة الفلفل الأرض الجيل الثالث 3G
- ملح 1 ملعقة شاي
- عناب 250G
- السكر البني 20G
- زيت السلطة 30G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مارين فلفل الحشوة: بارد الفلفل التجفيف، والارض الى مسحوق مع طاحونة آلة الطبخ. -
2 والأرز الدبق الدقيق 50G 50G الطحين في وعاء، حريق صغير تفحم ببطء إلى الصفرة، تهدئة الحرارة. -
3 خبز مطبوخ بذور السمسم الأبيض والأسود -
4 الغربية بذور البطيخ، بذور البطيخ والجوز والصنوبر خبز طهي الجنوب، -
5 الفول السوداني والجوز طهي، مقشرة. -
6 إلا أن جميع السمسم والجوز تبرد تماما في أكياس بلاستيكية، مع دبوس المتداول ضغط في الجسيمات الخشنة. -
7 كل المكسرات والسكر والملح والفلفل (3G)، شحم الخنزير المقلي 50G إلى مسحوق. -
اثارة 8؛ -
ينقسم 9 إلى 5 أجزاء قبل استخدامها. -
الصنوبر الجوز ملء Zaoni 10: تغسل عناب، إضافة Shuizhu شو. -
11 السلخ الذهاب الخير. -
مرة أخرى، أضيفت 12 تاريخ اللحوم ووك السكر البني وزيت السلطة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الرطوبة المناسبة؛ -
بعد 13 تبريد كاملة، الصنوبر المقلي. -
يحرك 14؛ تنقسم إلى 5 أجزاء قبل استخدام. -
15 الحلويات: عادي الدقيق 150G، 30G السكر، 10G مالتوز، شحم الخنزير 50G، في وعاء، دلك موحد الخشنة. -
وأضيف 16 من المياه 50G (زيادة أو نقصان حسب الاقتضاء)؛ -
17 والماء إلى مجموعة النفط والجلود متجانسة، تغطية وترك بقية لمدة 20 دقيقة. -
18150G من الدقيق العادي، شحم الخنزير 75G في وعاء. - 19 وإلى المعجنات، وتغطيتها وترك الباقي لمدة 20 دقيقة.
-
وينقسم 20 المياه ومجموعة النفط والجلود على قدم المساواة إلى 10 أجزاء. -
ينقسم المعجنات العجين بالتساوي 21 إلى 10 أجزاء. -
المياه والمعجنات النفط كيس 22، مثل حقيبة الفرعية كما أغلقت المشدودة؛ -
23 اسكت، ولفة أسفل إلى لسان حول 15cm. -
24 طوى من أعلى إلى أسفل؛ -
غطاء و 25، راحة لمدة 15 دقيقة. -
26 اسكت، وشكل نمو لفة. -
27 طوى من أعلى إلى أسفل، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة. -
الأصفاد 28 واثنين من الجانب معسر الداخل؛ -
29 كلها التعميم. -
30 اسكت، ولفة إلى قطع مستديرة. -
31 في حزمة وتعبئة الملح والفلفل. -
32 من خلال تشديد اغلاق فم النمر. -
33 في نفس كمية حقيبة ملء Zaoni. -
34 ككل حوالي 1cm كعكة سميكة مستديرة، وشقة بيعها والضلوع دائرية على منبسط جدا. -
سخني مقلاة 35، 5 وعاء، لا تضع النفط، حريق صغير ببطء خبز طهي. عقد حريق صغير أو نار هادئة، وقلب المتوسط 1-2 مرات، بالإضافة إلى غطاء، خبز حوالي 15 إلى 20 دقيقة، من البرميل إلى السطح الخارجي للكعكة القمر يمكن أن تكون ملونة. -
بعد 36 جيدة ذات العلامات التجارية، والسماح لتبرد في هذه الحالة، يمكنك التمتع بها.
نصائح
1، Zaoni حشو لينة نسبيا، وذلك للقيام قليلا المضاربة، عندما عملية حشو أسهل، صنوبر مشوي محشو أضاف سابقا. 2، مع الملح والفلفل حشو الفلفل الطازج المطحون، والذوق أكثر الحمراء، لذلك يمكنك فقط 2،3g. في حالة استخدام الفلفل المتاحة تجاريا يمكن وضع أكثر من ذلك بقليل، ويمكنك أيضا استخدام الملح ومسحوق الفلفل، ووضع 5G ما شابه ذلك، لن يكون الملح. الطريق الأسلم هو أن تضيف أقل قليلا، وطعم لتعديلات جعل. 3 والحلويات واغلاق أم هش حشو الحزمة، يجب المشدودة، وإلا فإنه سوف يكون مختلط أو كشف هش سر. 4، يمكن خبز الفرن على 180 درجة مدة 20-25 دقيقة، وتحول مرة واحدة على سطح المتوسط لكلا الجانبين لونها بنيا ذهبيا. 5، يمكن أنفسهم مع حشو، مثل أن تحب. 6، وإنتاج شحم الخنزير، يرجى الرجوع إلى مجلة بلادي: هونغ كونغ على غرار كعكة الزوجة.
