بعد غسل الأرز الدبق طويلة، غارقة في الماء البارد أكثر من 2 ساعة
الخطوة 1 بعد استنزاف المياه الأرز المنقوع فترة طويلة إلى بخار مغطاة في الداخل مع باخرة القماش والبخار لمدة 1 ساعة. على البخار، مع مزيج من ملعقة والسماح لتبرد عارضة
البصل المفروم أحمر، البرد غارقة حتى الناعمة والفطر، مكعبات الروبيان المجفف، مكعبات السجق، القلقاس مقشرة مقطعة إلى مربعات صغيرة، والاسكالوب تجف بعد ظهور بثور البرد لينة، ويضاف الماء المقطر لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح طرية، ثم مزقتها الحرير، الكرفس ساق، مفرومة فرما ناعما
بعد كمية مناسبة من الزيت النباتي وعاء عموم، يضاف البصل الأحمر حتى تفوح رائحته، ثم يضاف الفطر والمجففة مقلي الروبيان
تاريخ النقانق والمقلي القلقاس، القلقاس المقلي حتى ينضج، يقلب جيدا ثم إضافة المجففة باس
تمت إضافة الخطوة 2 لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الأرز الدبق
بعد إضافة التوابل ويقلب جيدا، يرش مع علبة الكرفس ساق
