1. الفطر غارقة مكعبات والروبيان فوق المياه القذرة، أغلفة سجق لHouqie دينغ، مكعبات البصل الأحمر. 2. الفجل الأبيض، مبشرة مقشر. 3. ووك يصب الزيت والبصل الأحمر مقلي، الفطر، النقانق والجمبري (حوالي 3 دقائق). إضافة الفجل والمياه (550g) مواصلة مقلي.
4. الفجل والمغلي بعد المتداول، واصل حريق صغير لطهي الطعام لمدة 10 دقائق، وأخيرا إضافة الملح والفلفل الأبيض. (المطبوخ إلى نحو الشفافية تقديم الفجل الأبيض) 5 اللهب، صب الماء الساخن مرة أخرى الأرز والدقيق (الطحين + 600G والماء) ويقلب. (هذه الخطوة مهمة جدا للتأكد من صب الساخنة، وبعد ذلك سوف تصبح عجينة لزجة)
6. الجزرة كعكة العجين إلى بخار عموم وسلس، والبخار لمدة 30-40 دقيقة (الماء في باخرة تولي اهتماما لعدم تغلي الجافة)
7. الوقت لتسخين باخرة من كعكة الجزر، كعكة الجزر لينة جدا في هذا الوقت، وذلك غيض سيصبح من الصعب مرة أخرى بعد شرائح التبريد. تقلى الحرارة منخفضة على كلا الجانبين إلى التركيز الجزئي، ويمكن استخدامها مع صلصة كريم.
