"جل جل زلق وعاء الدجاج ينتمي إلى نظام الكانتونية، وأول من فعل هذا الطبق، أشعر مناسبة جدا لهذا الموسم لتناول الطعام. الدجاج هو جيد للاستخدام العام ويمكن أيضا استخدام الدجاج." المكونات
- دجاج 750 غرام
- الفلفل الأخضر 70 غراما
- بصل 50 غراما
- جزر 50 غراما
إكسسوارات
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- سكر 10 غراما
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة المكلف الأعمدة 20 غراما
- زنجبيل 6 ز
- الفلفل الأسود 12 غراما
- نبيذ الأرز 50 غراما
- مالح طعم
- طبق خزفي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
2 تنظيف الدجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة من 2CM كبير. -
3 قطع الدجاج تنظيف صلصة الصويا وأضاف، صلصة الصويا، صلصة العمود المكلف والسكر. -
4 منقع ضجة لمدة 1 ساعة. -
5 الفلفل الأخضر والبصل وشرائح الجزر، على التوالي. -
6 خزفي مع قليل من الزيت، حار بصلة صغيرة عطرة، والزنجبيل. -
7 تاريخ دجاج متبل، يقلب مع عيدان تناول الطعام. -
8 إضافة نبيذ الأرز المعدة. -
9 إضافة الفلفل الأخضر، وشرائح الجزر. -
10 إعدادها طازجة الأرض الفلفل الأسود. -
تم إضافة 11 الفلفل الأسود. -
12 Gaixiao ضجة توج بالتساوي 15 دقيقة لحرق ببطء.
نصائح
1، يجب إضافة طبق الدجاج صلصة العمود المكلف منقع، لا صلصة المكلف العمود، صلصة المحار يمكن أن تستخدم أيضا، ولكن طعم مختلف. 2، ومن المؤكد أن إضافة الفلفل الأسود، إضافة السوداء طعم الفلفل سوف يكون أسوأ. 3 خزفي، وطهي أفضل طبق يمكن أن يكون ارتفاع درجة الحرارة، والأطباق على الطاولة قبل أن يتمكنوا من سماع جل جل (زي زي) الصوت.
