استخدم ميزان مطبخ لتحضير جميع المكونات

يتم تجميع جميع المكونات باستثناء الملح والزبدة. (اخلطي السائل أولاً ، ضعيه في السكر الأبيض ، قلبي بالتساوي للتسكين ، أضيفي كل المسحوق ، ودلكييه ببطء في العجين)

نقطع الزبدة إلى شرائح رقيقة ، وننعمها في مكان دافئ ، ونضعها جانباً (لاحظ أنها طرية ، ولا تذوب! من الجيد أن تكون في حالة تشبه التوفو)

لنبدأ بالعجن بالعجين المختلط. العجن في أوضاع مختلفة ، الضرب ، الضرب ، لا بأس. في كل مرة أتعجن فيها حتى أشك في حياتي ، أقول لنفسي في كل مرة ، الحق في إنقاص الوزن ، هاها ، نصف ساعة تقريبًا.

على الأقل عجن العجين إلى الحالة الموسعة (العجين ناعم ، ناعم وحساس) ، أضف ملح الطعام ، استمر في العجن ، السقوط ، الطرق ، ، من الأفضل فرك قناع اليد ، أو إغلاق ، متعب للغاية very! (نسيت أن تلتقط الصورة)

أضف الزبدة الناعمة ، في البداية ، ضع يديك ، لا تقلق ، اعجن ببطء ، يجب أن يكون لها عملية اندماج ، دع العجين يمتص كل الزبدة ، والعجين يبدو جيدًا جدًا في هذا الوقت ، ناعمًا جدًا ، وليس أيضًا عصا اليدين

اعجن العجين وضعيه في وعاء وأضيفي غلاف بلاستيكي ودعيه يرتفع في مكان دافئ لمدة 12-15 دقيقة في هذا الوقت ، يمكنك الحصول على راحة جيدة

عندما يحين الوقت ، أخرج العجين ، في هذا الوقت ، الدجاج المقلي يكون طريًا ومرنًا ، اعجنه قليلاً وتنفيسه ، ثم اعجنه إلى شرائح سميكة. ز

ابدأ التشكيل ، وفقًا للتفضيلات الشخصية ، يمكن تشكيله في مجموعة متنوعة من الأشكال ، والإيماءات ، والأبواق ، والكعك ، ودائرة معجون الفول ، والزهور المضفرة ، واليرقات ، يمكنك أيضًا قطع أنماط مختلفة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية ، أو يمكنك الضغط ، لفها بمختلف الحشوات المفضلة ، معجون الفول ، معجون جوز الهند ، خيط اللحم ، والحلويات المختلفة (عادة ما أعجنها إلى شرائح طويلة ولفها في لسان لحم البقر ، ثم نلفها من طرف واحد. في الأسفل ، في الموضع العلوي ، قص ثلاثة بسكين حاد ، أو )

بعد التشكيل ، ضعه في صينية خبز مبطنة بورق الزيت أو ورق رقائق القصدير ، واترك مسافة ، وسوف يتمدد مرتين بعد التدقيق ، يمكنك تنظيف المنتج النهائي بسائل البيض ، وماء العسل ، والحلوى ، والحليب ، ورش السمسم ، يثلج السكر ، فتات الخبز ... ، ما شئت ، لذيذ

ضعه في الطبقة الوسطى من الفرن ، قم بتسخين الماء الساخن في الحاوية السفلية ، اضبط المفتاح إلى ملف وظيفة التدقيق ، التدقيق لمدة 40-50 دقيقة ، يمكنك رؤية التورم إلى حوالي مرتين ، فمن السهل الإفراط في الإثبات بعد فترة طويلة

التدقيق ، إخراج حاوية المياه ، بدء الخبز مباشرة ، الطبقة الوسطى والسفلى ، درجة الحرارة لأعلى ولأسفل 130 درجة ~ 150 (وقت درجة الحرارة وفقًا لمزاج الفرن الشخصي) ، الخبز 15 دقيقة (لا تغادر عند الخبز ، لاحظ حالة التلوين في أي وقت ، اضبط في أي وقت) ، لون الخبز سريع جدًا

عندما يحين الوقت ، انظر إلى اللون المرضي ، أوقف النار ، أخرجه بعد ثلاث أو خمس دقائق ، قم بتبريده خارج الدرج ، ثم الدجاج المقلي بسيط و Q الخبز اللبني الطري ، يمكنك أكله

من جانب واحد ، هو Mengmeng داو تبدو شهية للغاية very