الزبدة وإضافة السكر والملح ويقلب حتى دسم.

تدريجيا إضافة البيض وتخلط جيدا، تم تقسيمها إلى ثلث اثنين من الشاشة إلى الطحين منخفضة الغلوتين، دقيق القمح الكامل وتخلط جيدا، فرزت آخر 2/3 من الطحين منخفضة الغلوتين، ومسحوق الكاكاو وتخلط جيدا.

مدور وسويت بالأرض، ملفوفة في غلاف بلاستيكي المبردة 1 ساعة، إعادة تقريب وسويت بالأرض، والتي تشكل الجانبين كاملة من 20 سم، وسمك 0.3 سم مربع، الثلاجة حزمة التفاف 10 دقيقة.

استخدام قالب الكعكة، والأشكال مقذوف، والديكور الحرة؛ إعادة المتبقية مقربة العجين تشكيل، محرد المجمدة.

خبز الأوسط 170 درجة لمدة 15 دقيقة.