الخطوة 1
خذ مجانا المناسبة، والى معتدلة العجين الرطب، مع تغطية غلاف بلاستيكي بقطعة قماش مبللة وسمح للوقوف لمدة 30 دقيقةالخطوة 2
العثور على الحوض، والماء الاتصال، وغسل فرك مرارا الجماعات، مثل غسل الملابس، مثل فركالخطوة 3
تصفية حوض غسيل حثالةالخطوة 4
واضح - لغسل الماء، وترك الغلوتين الصفراءخطوة 5
يغسل بالماء الوقوف لمدة 4-5 ساعات في الثلاجة أفضلخطوة 6
الغلوتين يشطف بالماء، وعاء والبخار لمدة 15 دقيقةخطوة 7
وضع الغلوتين على البخار، وقطع جيدة، الغيار جانباالخطوة 8
إزالة سطح الماء لغسل الماء، وتبقى أثار موحد مع ملعقةالخطوة 9
غلي الماء مقدما، مع وعاء مستدير القاع، والجزء السفلي من الأطباق طبقة من النفط، في مياه الغسيل والبخار حوالي 1 دقيقةالخطوة 10
تشنغ شفافة عندماالخطوة 11
تقطيع الطعام على استعداد، والفول السوداني المقليالخطوة 12
إضافة كمية مناسبة من الفلفل الحار والخل وزيت السمسم، والسلطة، والمعكرونة الباردة لذيذة على البئر