1. بعد غسل وطهي لحم الخنزير ، قطع مخلل الملفوف المقطع.

2. تسخين القدر ، صب الزيت وتسخينه ، صب الثوم والبصل الأخضر والفلفل الحلو حتى تفوح رائحته.

3. أضف مخلل الملفوف وحركه جافًا ، أضف السكر للمتابعة ، حتى يتمكن مخلل الملفوف من امتصاص طعم السكر تمامًا ، وليس حامضًا جدًا.

4. يسكب بطن لحم الخنزير ويقلب.

5. أضيفي صلصة الصويا القديمة ، أخرجيها بعد التلوين.