1. بطن لحم الخنزير شيء جيد ، لذيذ ومغذي. ومع ذلك ، قد تواجه مثل هذه المشكلة. على الرغم من أن بطن لحم الخنزير لذيذ ، إلا أنه ليس من السهل تنظيفه. والرائحة التي يصعب إزالتها على بطن لحم الخنزير هي صداع. اليوم سأخبرك بطريقة أفضل لتنظيف بطن لحم الخنزير. آمل أن تكون مفيدة للجميع. أعد شراء بطن لحم الخنزير وانقعه في الماء البارد لمدة 20 دقيقة لإزالة الشوائب التي تطفو على بطن لحم الخنزير.

2. ثم خذ كمية مناسبة من السطح القلوي وافركه مرارا وتكرارا. تأكد من نشر القلويات بالتساوي! افركي لحوالي ثلاث دقائق ثم اشطفيه بالماء (يمكن استبدال السطح القلوي بشبة).

3. قم بتدوير بطن لحم الخنزير مرة أخرى بالملح والدقيق ، ودلكه بشكل متكرر ، حيث يمكن أن يلعب الدقيق دور إزالة المادة المسروقة على بطن لحم الخنزير ، ويكون لجزيئات الملح هذا التأثير ، وبعد حوالي دقيقتين أو ثلاث دقائق ، اشطف بالماء.

4. اقلب لحم الخنزير على البطن وشاهد الكثير من الدهون.

5. أضف بعض الملح ، ويجب تطبيق الملح بالتساوي.

6. يعجن بشكل متكرر ، فرك لمدة 1 دقيقة ، شطف بالماء.

7. تمزيق الدهون على بطن لحم الخنزير وشطفه بالماء.

8. الصورة 8 هي الجانب العكسي للنظيف ، بدون دهون.

9. الشكل 9 هو الجزء الأمامي من الغسيل ، هل هو نظيف للغاية؟ ! يتم تقديم بطن لحم الخنزير نظيف وعديم الرائحة أمامك.

10. قطع بطن لحم الخنزير غسلها إلى شرائح.

11. قم بغلي الماء في القدر ، وضع بطن لحم الخنزير المقطوع وقم بطهيه لمدة دقيقتين.

12. إزالة بطن الخنزير المسلوق مع مصفاة وتوضع جانبا.

13. شخص واحد: الجينسنغ واحد ، و 10 جرام من الحضض ، و 10 جرام من أوفيوبوجون جابونيكوس ، و10-15 جرام من بوريا كوكوس ، و 6-8 جرام من قشر اليوسفي ، و 10 جرام من هوايشان ، و 10 جرام من بيكي ، بطن لحم الخنزير بعد ذلك ، سأقدم لك طريقتين للطهي ، الطريقة الأولى مناسبة للأشخاص الذين لديهم عدد كبير من الأشخاص أو الذين لديهم شروط للطهي باستخدام طاجن ؛ الطريقة الثانية أكثر ملاءمة للعاملين ذوي الياقات البيضاء ، والعاملين في المكاتب والذين ليس لديهم ظروف طهي. اشخاص.

14. خطوة الطبخ الطريقة 1: طهي خزفي اسكب الوجبة العلاجية في طاجن مملوء بالماء واتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة. بعد غلي النار ، قم بالتغيير إلى نار منخفضة (لا تضع الحضض أولاً لمنع كمية كبيرة من فقدان المغذيات).

15.40 دقيقة بعد ذلك ، ضعي بطن لحم الخنزير في قدر مع الحساء والأعشاب الطبية لمدة ساعتين ونصف ، وبعد غلي النار ، انتقل إلى نار منخفضة واتركه على نار هادئة.

16. عندما يصبح الحساء جاهزًا ، ضع الحضض في الطاجن واتركه على نار خفيفة لمدة دقيقة إلى دقيقتين (يجب ألا يكون وقت طهي الحضض طويلًا جدًا. يجب إضافة الحضض عند طهي أو إنهاء الحساء ، وذلك لمنع فقدان كمية كبيرة من العناصر الغذائية).

17. طريقة الطهي 2: طريقة الطهي الكهربائية اسكب النظام الغذائي العلاجي في الوعاء الداخلي لمقلاة كهربائية مملوءة بالماء والحساء لمدة ساعة واحدة ، واضبطها على الحساء عالي الجودة ثم قم بتغييره إلى المدى المتوسط (لا تضع الحضض أولاً لمنع كمية كبيرة من فقدان المغذيات).

18.1 ساعة بعد ذلك ، ضعي بطن لحم الخنزير في قدر كهربائي وحركي مع طعام طبي لمدة 3 ساعات ، واضبطه على الحساء عالي الجودة ثم انتقل إلى الحساء متوسط المدى.

19. ضع الحضض في طاجن عندما يكون الحساء جاهزًا ، ثم قم بتخديره لمدة دقيقتين في المدى المتوسط (يجب ألا يكون وقت طهي الحضض طويلًا جدًا. يجب إضافة الحضض عند طهي أو إنهاء الحساء ، وذلك لمنع فقدان عدد كبير من العناصر الغذائية).

20. يحتاج الجسم السليم إلى رعاية دقيقة ويحتاج إلى قلب أبدي! أتمنى لكم جميعاً صحة جيدة!