الكثير من الهراء لا تقرأ النسخة: يتم خلط المكونات بالتساوي ، تقلى في مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق ، أو فوق الماء لمدة 20-25 دقيقة ، أو ميكروويف. كعك قمر جوز الهند هو المفضل لدي بين كعكات القمر الحلوة ، فطعمه طبيعي أكثر عندما يصنعونه بأنفسهم ، كما يمكن صنع الحشوة في الخبز. يمكنك أيضًا صنع فطائر الأرز اللزجة ، إلخ مصنوعة من بيض العشب جذابة للغاية. يمكن استخدام 2 إلى 3 صفار بيض أجنبي فقط للسعي وراء اللون. اقتراح استخدام الحليب بدلاً من الكريم هو إضافة القليل من مسحوق الحليب أو طعم الحليب ضعيف والحشو رطب للغاية. يمكنني أن أشير بقلق إلى طريقة استخدام الميكروويف في الأعمال التي تم تحميلها ، لكن لدي صبر جيد. فبعد كل شيء ، المقلية أكثر عطرة وإشراقًا ، هاها! لقد صنعتها في الخبز لذا قمت بقليها قليلاً لتجفيفها ، ولست بحاجة إلى قليها إذا كنت أرغب في عمل الحشوة ، وإلا فلن تكون مجموعة جيدة! بعد التبريد ، ضعه في الثلاجة للسماح للزبدة بالتصلب مرة أخرى لتسهيل الضغط. يوصى باستبدال زيت الذرة بالنصف وإضافة كمية صغيرة من المسحوق المنخفض أو النشا لتجنب عدم القدرة على تكوين مجموعة ، ولكن أعتقد أن هذا ليس لذيذًا بالتأكيد ... المنتج النهائي باستخدام زيت جوز الهند أبيض. شكرا للعب هذه الوصفة التاريخ الأسود في موسم كعكة القمر ~ لقد أعدت صياغة البيانات التفصيلية للرجوع اليها: بعد خلط جميع المكونات ، 355 جم ، إذا كان يجب تعبئة حشوة كعك القمر ، فسوف أتوقف حتى 285 جم. إذا كان باردًا وجافًا ، أقليها على النار لمدة 5 دقائق ، وأقليها لمدة 5 دقائق من النار في مكان جيد التهوية ، بحيث يتم تسريع فقدان الماء أثناء التبريد ، ويتم تجفيف الحشوة في أقرب وقت ممكن ~ إذا كنت تقلى كثيرا ، اسألني ماذا أفعل ، أضف سائل! لكن النكهة ستفتقر بالتأكيد قليلاً ، لا تلومني على ذلك ، أليس هذا زيتيًا أو حليبيًا ، وما إلى ذلك ، أريد أيضًا مساعدتك في العودة في الوقت المناسب! زيت زبدة أو جوز الهند غير مملح 50 جم (يمكن تقليله إلى 40 جرام ، مع تقليل وقت القلي وفقًا لذلك) كريمة مخفوقة أو حليب جوز الهند 100 مل سكر أبيض ناعم 40 جم (اضبط حسب الذوق الشخصي) جوزة الهند 100 جرام (كامل الدسم ، لا جوز الهند المبشور!) بيضة 1 (بيض العشب أكثر حيوية)
40 غ سكر أبيض ناعم ، كريمة مخفوقة 100 مل ، بيضة واحدة تخفق في وعاء ، يمكن ضخ البيض أو ضربه ، امزج جيداً. أولئك الذين يخافون من البيض قد يسقطون بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل الأبيض.
يتم تحويل ميكروويف الزبدة 50 جم إلى سائل خلال اثنتي عشرة ثانية ويتم تبريده إلى درجة حرارة الغرفة. إذا كنت خائفًا من المتاعب ، يمكنك تقطيعها إلى قطع صغيرة ، وسوف تذوب بشكل طبيعي عندما تقلى زريعة جوز الهند وترمي في القدر ، ولكنها ليست كذلك.
صب 2 في 1.
يخفق مع البيض.
اسكب 100 جم من معجون جوز الهند واخلط جيدًا. لا جوز الهند المبشور! نؤكد مرة أخرى!
يخفق مع البيض.
يمكن للكسلان وضعه في الميكروويف مباشرة ، ما زلت أحب قليه ، عطرة. يوصى باستخدام مقلاة غير لاصقة مع التحريك لمدة 5-10 دقائق على درجة حرارة متوسطة-منخفضة. إذا لم يكن لديك مقلاة غير لاصقة ، يمكنك قليها في حمام مائي لفترة طويلة ، 20-25 دقيقة. اضبط الوقت للتحكم في الرطوبة وفقًا لاحتياجاتك. هل تريد عمل حشوة مقطعة أو جزيئات حبيبية متناثرة في الخبز؟
سيظهر اللون مع القلي المستمر. شراب جوز الهند هو في الأصل فضفاض وحبيبي ، وهو ملتصق بالبيض والزبدة والقشدة. إذا كنت ترغب في عجنها في كرة ، يمكنك إضافة بعض البودرة.
فقط اتركه ليبرد.
للحشو ، من بداية 355 جم في المقلاة إلى 285 جم من الطبق ، هذه الرطوبة هي نفسها تقريبًا ، لأنك لا تحب إضافة مسحوق ، تعجن مباشرة في كرة ، سيكون هناك القليل من الزيت على يدك ، وهذا أمر لا مفر منه. فرك هاها عبق الجولف.
صفار البيض النقي مقلي ، جين كانكان ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الخل الأبيض أو عصير الليمون لتجنب رائحة البيض ~
