Tangmian طريقة مقاربة محددة، راجع قذرة تنفجر الكعكة! البيض (قصفت 65 غ +) 4 الحليب النقي 100 غرام زيت السلطة 60 غراما حبيبات السكر (جزء صفار) 20 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما نشا الذرة 5 ز حبيبات السكر (جزء بروتين) 60 غراما ملح الطعام 2 ز دودة الحرير كمية مناسبة البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة

قبل الخبز، ويرش المفروم والبصل الأخضر الخيط!

خبز!

نشمر!

شريحة!

لفة الخيط!