مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

250 غ

 

اغتصاب

 

100 جرام

 

بيضة

 

1

 

 الملحقات: بصل ، زنجبيل ، ملح ، ثلاثة عشر توابل ، نشا ، خلاصة الدجاج ، صلصة الصويا

 كيفية طهي رأس الأسد المطهو ببطء

2 كرة بحجم مناسب

3 تقلى في مقلاة الزيت حتى يصبح السطح ذهبيًا

4 قم بإزالة التحكم في الزيت

5 اجلس الماء في القدر ، أضف كرات اللحم (خاضعة لكرات اللحم) ، أضف الكراث والزنجبيل ، واغلي على نار عالية ، واطهي ببطء على نار خفيفة ، واطهي نصف ساعة إلى ساعة حسب حجم كرات اللحم.

6 ضع بذور الزبدة المغسولة في الوعاء واطهيها لبعض الوقت ، وقم بإزالة الساحات حول الطبق

7 قم بإزالة كرات اللحم المطبوخة ، وضع كمية صغيرة من الحساء السميك وصب في الطبق