المكونات
لحم خنزير
500G
سواغ كمية النفط صلصة الصويا الملح 20ML 10ML 10ML السكر 20G البهارات والفلفل الحلو 50ML 10ML النبيذ الأبيض السمسم والزنجبيل 30G كمية مناسبة من البصل الفلفل كمية جيرانيول اثنين من الينسون 2
بعد ممارسة الذاتي من لحوم الخنزير حار مشاقة حرير في طنجرة الضغط، إضافة كمية مناسبة من الزنجبيل، والينسون، أوراق الغار، والنبيذ، والفلفل، وبعد الغاز على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إيقاف الحرارة، وتغطية افتتاح الانكماش الطبيعي إزالة .
2 ينضج اللحم اتخذت شطف مع المياه، وقطع في حجم كتلة الصحيح.
لفة 3 اللحوم مع دبوس المتداول في ورقة.
4 لحم الخنزير في وعاء، وإثارة لبعض الوقت، وضعت كل التوابل باستثناء النفط.
5 يحرك باستمرار، تصبح ببطء اللحوم المجففة، ولحم الخنزير أدق.
6 صب يستمر النفط في القلي.
7 يتطلب الصبر، حريق صغير يحرك باستمرار.
8 I ربما تقلى 40 دقيقة، مع رش بذور السمسم، وأصبح لحم الخنزير المستأنسة يشعر الدجاجة مثل الخيط.
