مكونات

Pleurotus eryngii

50 غ

بصلة

1/3

إكسسوارات ، زيت ، ملح ، مسحوق فلفل ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، وصلصة الصويا

ممارسة فطر المحار المجفف 1 قطع فطر محاري ، بصل مقطع

2 اغلي الماء

3 أزيلي الماء المصفى واتركيه لمدة 15 دقيقة

4 يسخن الزيت ، يقلى Pleurotus eryngii في الزيت على نار خفيفة حتى يصبح أصفر قليلاً

5 نسكب البصل ونقلب

6 أضف كمية مناسبة من الملح والفلفل ومسحوق جيد

7 أضيفي القليل من الغلوتامات أحادية الصوديوم وقلبي حتى تنضج