مكونات

 

الفجل

 

200 جرام

 

 ملح ملح ، كمية مناسبة من الدهون ، كمية مناسبة من البصل ، كمية مناسبة من الزنجبيل ، كمية مناسبة من الفلفل المخلل ، كمية مناسبة من خلاصة الدجاج

 ممارسة شرائط الفجل المجفف 1 صورة للمواد الخام

2 يغسل الفجل ويقطع إلى شرائح

3 شرائح من الدهون ؛ فلفل مخلل مقطع ؛ شرائح بصل أخضر و زنجبيل

4 الدهون تقلى الزيت على نار خفيفة

5 يضاف البصل والزنجبيل والفلفل المخلل ويقلى

6 أضيفي شرائح الفجل ، واقليها ، واقليها

7 التنسيب