المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

350G

 

حبيبات السكر

 

65G و

 

بيض

 

2

 

حليب

 

100G

 

ملح

 

2G

 

خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى

 

4G

 

زبدة

 

40G

 

 اكسسوارات الفاصوليا الحمراء لصق 270G

 ممارسة الفطائر الفول الحمراء 1 جميع المكونات في دلو الخبز، وإثارة حتى لا دولة مسحوق جاف مع عيدان تناول الطعام، والذي يحول دون ضجة الخبز آلة الطحين عند الرش، ثم تبدأ آلة الخبز عجن العجين على نحو سلس ومرن .

وتعجن العجين 2 في حوض الفولاذ المقاوم للصدأ، مع تغطية غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة التخمير، فمن المستحسن درجة الحرارة تخمير حوالي 5-6 درجات.

3 المبردة 10 ساعة من التخمير، والعجين إلى 2 أضعاف النسبة يمكن إزالتها.

4 المخمرة العجين الصنبور العادم، ثم التكوير، وزنه ومقسمة إلى المساواة العجين الصغيرة 18، بعد تغطية التكوير وترك الباقي لمدة 10 دقيقة.

5 في حين أن وقت الاسترخاء العجين، لصق الفاصوليا الحمراء إلى 15 غرام.

6 تأخذ العجين تثبيتهم باليد إلى شقة تبادل لاطلاق النار، عجينة الفاصوليا الحمراء في الحزمة.

7 اغلاق المشدودة، إن لم يكن ضيق مغلقة، فمن السهل أن كارثة الشواء.

8 بالتتابع كل ملفوفة العجين معجون الفول، ومن ثم وضعها في درجة حرارة الغرفة من 28-30 درجة تثبيتهم لمدة 20 دقيقة.

9 الأجنة وجه بسرعة التدقيق الوقت المناسب للبدء الاحماء آلة الهراء، وخير الاحماء يواجه الجنين في الجهاز الهراء.

إغلاق الغطاء 10، بعد حوالي 2 دقيقة عندما الخبز يمكن أن رائحة لوحظ أن رائحة لفتح الغطاء، واللون الذهبي يمكن إزالتها.

بعد الإفراج عن 11 على الانترنت على الجاف التبريد، وبعد بارد مختومة تماما، ويتم ذلك الهراء الحلو واللين.

12 يبدو أن ليس جذابا جدا آه؟