الخطوة 1
أولا وقبل كل المكونات لجعل العجين باستثناء الزبدة في الجهاز الخبز، وهو أول انخفاض سرعة في المجموعة وشبه عالية السرعة تشكل العجين.الخطوة 2
خففت عندما تضاف إلى العجين العجن الدولة غشاء الخام يستمر حتى الزبدة تماما المرحلة، كان فيلم امتدت العجين دولة شفافة، وصعبة للغاية.الخطوة 3
وتعجن العجين على هش، وتغطي وتوضع في مكان دافئ أساس للتخمير، مربع التخمير كنت على التخمير، وخزان التخمير إذا لم يكن كذلك، يمكنك استخدام وظيفة التخمير الفرن.الخطوة 4
العجين تخمر لضعف كبيرة، مع إصبع تراجع كزة الوردي حفرة في منتصف العجين، حفرة لا انهيار لا التراجع عن تمثيل التخمير في المكان. إذا كان التراجع من النفق، تقول انه لا يوجد الشعر في مكان، لمواصلة تخمر، وهو ما يعني أنه إذا النفق انهار في تجاوز التخمير.خطوة 5
عندما تخمر العجين يمكن إعداد الحبوب متموج، بعد أول حاوية في الزبدة خففت، تمت إضافة السكر، والدقيق المصفى اللوز مسحوق، حبيبات من جهة لدلك. عندما العملية هو أفضل لارتداء القفازات القابل للتصرف.خطوة 6
إزالة المخمرة العجين، الغاز العادم والتنصت، وزنه وتنقسم إلى العجين 15 يساوي حجم أصغر، والغطاء الخلفي مقربة من جهة، وترك بقية 15 دقيقة.خطوة 7
التهاون تأخذ العجين، وتسطيح فقاعات التفريغ بات جهة، الجولة تصل إلى الخطوة التالية.الخطوة 8
فرشاة سطح الخبز على طبقة رقيقة من البيض كله السائل.الخطوة 9
ثم لفة على سطح طبقة من الحبوب متموج، في وعاء الخبز ومتساو.الخطوة 10
35 درجة في درجات الحرارة والرطوبة 75 مرتين كبيرة مثل البيئة إلى التخمير، قد يكون سطح مسة إصبع بطيئة في الارتداد.الخطوة 11
إلى التقدم في مسخن وسط الفرن 180 درجة، العلوي والسفلي خبز النار لمدة 15 دقيقة، ويخبز حتى الذهبي سطح خبز أسمر.الخطوة 12
بعد خبز جاف على شبكة الإنترنت والسماح لتبرد، حفظ درجة حرارة غرفة مغلقة أو تجميدها بعد التبريد والتدفئة على مدى الخبز قبل التجميد يمكن أن يكون.الخطوة 13
الخبز يبدو أن ليس جذابا جدا آه؟الخطوة 14