"مقتطفات من الحارة يوانجيانغ" المكونات
- البطاطس A كبيرة
- جزر A
- ليمون شهرين
إكسسوارات
- ثوم كمية مناسبة
- الدخن حار كمية مناسبة
- جبل الرطب واحد كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت السمسم اثنين من ثلاث قطرات
- كزبرة كمية مناسبة
- زيت الفلفل 1G
- حامض طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 بطاطا كبيرة يمكن أن تكون صغيرة شهرين، مقشر نظيفة. طبخ جاهزة. -
2 الجزر وتمزيقه -
3 البطاطا، وتمزيقه -
4 حرق الساخنة، والماء المغلي. -
5 تحت الحرير البطاطا، ويمكن أيضا خفض مع الجزر والجزر يمكن أن تؤكل الخام، ونظرة شخصية مثل، لا يمكن خفضه بنسبة انخفاض. -
02-03 يونيو دقائق طبخ وعاء، والرطوبة الجافة بعد غمر المياه الباردة. لا يجيدون الطبخ وقتا طويلا، وتؤثر على طعم. -
7 حار الدخن، الثوم، الكزبرة المفرومة. -
الجزر تعبئتها كندا البطاطا الأسلاك 8 نقاط، لتسهيل التحريك. تحت الدخن الكزبرة والثوم حار، الجبل واحد فوق الماء، زيت السمسم، زيت الفلفل. ضجة في عصير الليمون ونصف اعادة تشكيل. كن حذرا مع الملح، لأن المياه المالحة في الداخل. -
9 يخلط نصف ليمونة المتبقية للزينة. -
10 الانتهاء من العشاء. في الواقع، كان الجليد أكثر لذيذ، فاتح الشهية الساخنة والحامض.
نصائح
شياو بيان استعادة كل هذه الممارسة، في الواقع، جعل هذا الطبق قد وضعت الكثير من الناس يوانجيانغ بعض تفحم الفول السوداني يسحق أكثر لذيذ. نصيحة، لا تضع زيت الفلفل الحار، وطرح وطعم تغيرت.
