أولاً ، قم بطهي قدر من الأرز بالبخار. ثم تحضير المكونات: 1. البطاطس ، والجزر ، والطماطم ، وصدر الدجاج ، ولحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، وبصل مبشور 2. ضعي القليل من الملح ، والفلفل الأسود ، وملعقة من نبيذ الطبخ ، والقليل من النشاء ، ونقع صدور الدجاج.

نضع الزبدة في المقلاة ونشعلها على نار متوسطة وننتظر حتى تذوب الزبدة (نضع الزبدة أولاً ثم على النار)

يضاف البصل ويقلب على نار عالية ويقلى حتى تفوح رائحته

أضيفي صدور الدجاج واقليها حتى يتغير لون صدور الدجاج

أضف ملعقة من صلصة الصويا الخفيفة وملعقة من صلصة الطماطم وقلّب جيدًا

نضيف البطاطس والجزر المقطّع ونقلب بشكل متساوٍ

تُضاف مكعبات الطماطم وتُقلى حتى تصبح طرية

أضف كمية مناسبة من الماء إلى المكونات واضبطها على نار متوسطة واطبخها حتى تنضج البطاطس تمامًا

أضيفي لحم الخنزير ، أضيفي الملح والفلفل الأسود وصلصة المحار حسب الرغبة ، تذوقيها حتى تشعري بالملح قليلاً ، أضيفي الأرز المحضر (أضع أربعة أوعية من الأرز حسب عدد الرؤوس) واقليها بالتساوي. تذوق الطعم مرة أخرى ، إذا شعرت بالضعف ، أضف المزيد من الملح وصلصة المحار ، قلّب جيدًا وأخرج القدر. (حالة المقلاة هي حالة الريزوتو ، ويمكن أيضًا تعديل كمية الماء حسب التفضيل الشخصي)

سخني الفرن ، سخني لأعلى ولأسفل 180 درجة ، ضعي الأرز المحضر في الحاوية ، رتبيها بالتساوي ، ثم رشي جبن الموزاريلا السميك (اضبطيه حسب التفضيل الشخصي) بدون نقود ، وضعيه في الطبقة الوسطى والسفلى من الفرن ، على الأرجح حوالي 15 دقيقة ، حسب الحالة ، ذاب الجبن وملون.

أقرع ~ لقد انتهى ~ سيتم مسحه ~ عبق فائق ~