الأفوكادو على خفض وإزالة الحجارة. يستخرج اللب بملعقة، ثم استخدام شوكة لهرس اللب.
إضافة كمية مناسبة من زيت الزيتون والخل البلسمي وعصير الليمون إلى الطين الأفوكادو.
الجمبري منقع مع شاوشينغ النبيذ أول خمس دقائق.
المغلي لفة الروبيان لمدة ثلاث دقائق، أو حتى تظهر الروبيان البرتقال.
البقدونس والروبيان على الأفوكادو الطين وخدمتها.
