قبل يوم واحد ليلة أمس لجعل العجين في الثلاجة، واستخدام التخمير درجات الحرارة المنخفضة، من أجل التوصل إلى العجين يمكن أن تتشكل في صباح اليوم التالي. (بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يأكلوا شخص صباح اليوم خبز خبز طازج هو وسيلة جيدة).
المواد العجين في وعاء من الصلب، ثم يحرك حتى في المجموعة. ومن ثم الخروج من وعاء من الصلب، والعجين قبل وبعد مرحلة الضرب نحو الجزء الأمامي من الوجه لمدة 15 دقيقة، ثم بعد فرك سطح أملس، وبدا الفيلم، وضعه في صندوق التخزين، توج، وضعت في مكان دافئ لتخمير الأول . بعد حوالي 2 أضعاف النسبة إلى إرسال، بعد كيس من البلاستيك وضعت الخارجي في الثلاجة (مقصورة الخضار ل) أدنى درجة حرارة التخمير.
بعد حوالي 8 ساعات أكثر، من العجين من الثلاجة لوضع 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة وذلك لاستعادة. ثم يمكنك جعل الجمبري سلطة بطاطس. البطاطس والبيض في وعاء، وطريقة للخروج الى المياه الباردة والسماح البيض بارد قصف الاستعداد مكعبات المعدة. البطاطا ويطهى حتى يصبح طريا والمطبوخة، وضغط في الوحل. الجمبري المغلي مكعبات. سلطة مشكلة مادة حشو الفراغ بعد كل شيء.
فتح الغطاء، واخراج العجين، وقبضة الضغط بلطف من الهواء. جاء على قيد الحياة مرة أخرى في 30 دقيقة. مقسمة إلى 8 أجزاء متساوية، بلطف الصحافة من الهواء، وبعد ذلك كله في جولة، استيقظ 15 دقيقة.
شريط العجين داخل العجين دائري، والسلطة حشوات في ملعقة، والضغط على ختم على الجزء الخلفي مطوية على النفط جيدة لعموم طلاء التخمير الثاني لمدة 40 دقيقة. سخن الفرن إلى 200 درجة. بعد الخبز أعلاه المغلفة مع بيضة وخبز 190 درجة خبز لمدة 25-28 دقيقة (اعتمادا على الفرن لإجراء تعديلات مختلفة).
مشوي للخروج من الطريق، لم اغلاق الفم، وفتح فمه، يمكن أن ينظر إليه داخل حشوات سلطة، وأيضا نكهة عليه.
