الخطوة 1
ابدأ الطهي ، حقن 600 مل من الماء ، إضافة السكر البني والسكر البني معا وطهي الطعام حتى يذوب السكر في ماء السكر ، اتركه يبرد ويوضع جانبا
الخطوة 2
غربال دقيق الأرز اللزج
الخطوه 3
اسكب ماء السكر في دقيق الأرز اللزج
الخطوة 4
قلبي مع مضرب يدوي حتى شراب الأرز الناعم والخالي من الحبوب
الخطوة الخامسة
أضف الفاصوليا الحمراء
الخطوة السادسة
امزج بلطف مع ملعقة مطاطية لصنع حليب أرز الفاصوليا الحمراء
الخطوة 7
شحم العفن
الخطوة 8
نسكب حليب الأرز ، ننعمه بملعقة مطاطية ، يهز القالب عدة مرات لتجنب المزيد من ثقوب الأنسجة بعد التبخير
الخطوة 9
من أجل جعل كعكة الأرز المطبوخة أكثر سلاسة ، يجب اختراق الفقاعات على سطح حليب الأرز باستخدام مسواك
الخطوة 10
البخار لمدة 60-90 دقيقة في ماء منفصل ودعه يبرد ويقطع
الخطوة 11
احتفالية رأس السنة الصينية الجديدة ~ كعكة فورتشن رايس
