3 ضع الماء في القدر ، بعد غليان الماء ، يحتوي فلامولينا فلوتيبس على الكثير من الماء والفطر لديه ما يكفي من الماء للاحتفاظ به.
4 بعد أن يكون الماء كافيًا ، يتم وضع الفطر والفطر enoki في الماء البارد ليبرد.
5 بعد تجفيف الفطريات ، تمزيقها وتمزيقها ، تسطيح الجزء السفلي من الطبق ، وبعد إزالة جذر الفطر ، قطعه ووضعه على الفطريات.
6 أخيرًا ، أضف الكمية المناسبة من الفلفل المفروم حسب الذوق الشخصي.
7 ضعي الملح والسكر والخل الأبيض وخلاصة الدجاج ومسحوق البهارات الخمس في وعاء ، وأضيفي كمية معتدلة من الماء الدافئ واخلطي جيداً ، ثم صب الصلصة قبل الأكل.
