"في اشارة الى القهوة، وكنا نعتقد في البداية تختمر، ولكن أيضا أكل في الواقع مجموعة متنوعة من القهوة، والأكثر شيوعا هو الخبز والأصدقاء، وتفعل كل أنواع البسكويت، والخبز، كل شيء يمكن أن تستخدم إلى ذلك، تحتفظ ليس فقط القهوة يانع الأصلية، وإنما أيضا من والى بعض المر والمر والخوف مثل كثير من الأحيان كنت تفعل كل أنواع من الوجبات الخفيفة، والفاصوليا البسكويت القهوة آخر مرة النهج المشتركة معك بطعم القهوة، اليوم الخبز لمشاركة الممارسة، والانتهاء من لينة وعبق لذيذ، أكلت خبز الأطفال سا، ومستوى السلع الغذائية، ها ها ها! " مادة العجين
- عالية من الغلوتين الطحين 240G
- أدنى من الغلوتين الطحين 60G
- ماء 150G
- البيض كله 50G
- ملح الجيل الثالث 3G
- حلوى القطن 30G (الفانيليا)
- من الزبدة غير المملحة 40G
- مسحوق الخميرة الجافة 5G
مواد الديكور السطحية
- كبير الجوز 3
- مسحوق القهوة الفورية 4G
- البيض كله 40G
- من الزبدة غير المملحة 45G
- أدنى من الغلوتين الطحين 38g و
- حلوى القطن 30G (الفانيليا)
- الماء الساخن 5ML
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد مكونات العجين. -
230gfluff حلوى القطن مغرفة خارجا مع ملعقة (الفانيليا)، حلوى القطن هو أنه لصق مثل شبه صلبة مع الفرق الرئيسي مقارنة مع متوسط حلوى القطن، ويمكن استخدامها مباشرة دون ذوبان، وسهلة، والكثير من نكهة، نكهة الفانيليا والفراولة والكراميل طعم ثلاثة أنواع، سواء كان جاهز، وانتشار أو استخدامها في مجموعة متنوعة من الخبز أحببت أن استخدامها. -
ومائي 3، البيض كله في غرفة صنع الخبز والملح والسكر التفريغ قطري. -
يسكب 4 إلى دقيق الخبز، والخبز والدقيق حفر تمت إضافة حفرة في ومسحوق الخميرة الجافة الأوسط، ويبدأ البرنامج المحدد العجن السطح؛ -
5 العجين في البرنامج بعد انتهاء الزبدة ومواصلة العجن حدد البرامج، حدد البرنامج لتبدأ بعد نهاية التخمير التخمير. -
6 عندما تخمر العجين يمكن أن تكون جاهزة لتزيين سطح المكونات. -
7 الجوز المفروم قصف. -
سكب 8 مسحوق القهوة الفورية في وعاء، إضافة القليل من الماء الساخن في تختمر زغب يذوب حلوى القطن أثار موحد. -
وأضاف 9 خففت الزبدة تحريك. -
تم إضافة 10 البيض كله في ثلاثة أجزاء، في كل مرة بعد إضافة اثارة موحد البيض. -
11 فرزت الدقيق ضجة. -
تم سكب 12 إلى ضجة الجوز سحقت. -
13 حمل حقيبة الأنابيب بديلة. -
14 العجين إلى ضعف كبير، كزة الأوسط حفرة لا يمكنك التراجع. -
15 حسن اختيار تخمير العجين العجن إجراء العادم 3-5 دقائق، ثم تقسيمها إلى أجزاء مأخوذة عشرة إحدى عشرة جولة فرك الغلاف واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. -
16 جيدة للاسترخاء بعد أحد عشر فرك جولة في علبة التفريغ ورقة، والتخمير الثانوية الفرن، إلى ضعف كبير. -
17 بعد التخمير الثانوي هو جيد، والانتهاء من سطح لسطح العجين تقلص في الخليط، نصف مساحة يمكن تغطيتها. -
18 توضع في فرن مسخن 180 درجة متوسطة 15 دقيقة. - 19 منتهية، حلاوة معتدلة، ناعمة ولذيذة، وعبق مع القهوة.
نصائح
1. كل فرن درجة حرارة مختلفة، والخبز زيادة الوقت أو النقصان بحسب وضعهم الفعلي؛ 2. تزيين سطح المكسرات مع استبدال التفضيلات الخاصة بهم. 3. عندما الخبز العجين القهوة سوف تذوب وتتدفق، مزدحمة حتى عندما لا تكون معبأة سطح العجين، لا تضغط كثيرا. 4. في الوقت التخمير بشكل عام حوالي 1 ساعة، ثم الباردة 1.5-2 ساعات؛ ينضج 5. I استخدام الجوز، وإذا تذكر الطلاب ينضج مقدما؛ 6. يفضل أن يكون ذاب سطح ديكور الزبدة إلى سائل ومن ثم خلط بالتساوي، خصوصا من المرجح أن يتم تجميدها في الزبد الشتاء. 7. لاختيار القهوة نقية القهوة، لا اختيار نوع من السكر المضاف وكريمر.
