"العناصر الأولى من الطعام الكوري، هو إغواء. لا تهتم حساء ميسو أو الملفوف حار، والتوفو، وأن وعاء من الحساء أحمر، العنصر الأول جذابة. لذلك عندما صلصة الفلفل الحار لا بخيل، يمكنك وضع أكثر من ذلك بقليل. في المقابل، صلصة حار مع الملفوف الملح داخل، وبالتالي فإن حساء عندما لا يمكنك إضافة الملح. ومع ذلك، هناك العديد من مختلف نكهة الملفوف حار، والملفوف حار قد يكون مالح قليلا، لذلك الوقت قد لا يزال لديك لإضافة القليل من الملح قليلا، وهذا من شأنه أن الاعتماد على أنفسهم الذوق. والثاني هو الذوق، حار الملفوف طعم جيدة أو سيئة، ويحدد بشكل مباشر على طبق لذيذ حقا. أنا لا أنصح هذا الطبق مع الملفوف حار مخلل فقط، مخلل ويفضل مع ما لا يقل عن بضعة أسابيع أو أكثر الملفوف حار، لأنه حار فحينئذ المخمرة الملفوف بعد طعم الحامض سمكا أكثر الثقيلة. حسنا، من اللغط، وتأخذ ملعقة وبدأ يأكل الصيف لتناول الطعام رغم أن هذا ينطوي على الشيء، ولكن تراجع الحساء المخفف، الحامض وحار وحار، سعيد Chuyishenhan، في الواقع، من الهبات الساخنة التي تعاني من انسداد في الجسم أكثر راحة، لذلك دعونا تدفق العرق لفترة من الوقت ليتمتع بها! هذا معا الحمضية للشرب متعة باردة من حار الكورية حساء الملفوف ذلك! " المكونات
- التوفو الجنوبية 250 غرام
- الكيمتشي 100 غرام
إكسسوارات
- الفلفل الأخضر والأحمر كل واحد
عبء
- زيت السلطة 20 غراما
- صلصة الفلفل الحار الكورية 20 غراما
- دجاج كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 على التوفو شطف المياه، مقطعة إلى قطع مربعة. -
قطع 2 كيمتشي إلى قطع صغيرة. -
3 الأخضر والأحمر قطع الفلفل في دائرة منحرف. -
4 Ishinabe في النار، وعاء صب كمية صغيرة من الزيت، درجة حرارة متوسطة. -
5 النفط Bacheng الساخنة، والقادم إلى الحلبة مشوي الفلفل الأخضر المقلي. -
6 ثم الى اسفل الكيمتشي، وتحول شريحة لحم المقلية مختلطة بشكل موحد. -
7 تاريخ صلصة الفلفل الحار الكورية. -
تم إضافة 8 نصف وعاء من الماء، وأثار موحد. -
9 حتى تبدأ الصلصة في الغليان وصولا إلى قطع. -
تخلط جيدا ويطهى حتى يصبح مرة أخرى بعد 10 عندما حريق صغير ليغلي، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، وأخيرا إضافة كمية صغيرة من توابل الدجاج، يمكنك إيقاف الحرارة.
نصائح
Ishinabe طويل عقد الوقت، إيقاف الحرارة بعد فترة طويلة من الزمن لا تزال تحافظ يغلي الحساء في وعاء، لذلك يجب الحرص على عدم دفقة الجدول حينما يكون الشخص الذي يتم وضع أفضل في المطبخ قبل بضع دقائق من نهاية الجدول.
