"في الواقع جعل العجين الخاصة بهم ليست معقدة، آمنة وصحية". المكونات
إكسسوارات
- مسحوق الخبز الجيل الثالث 3G
- صودا الخبز 2G
- سكر 5G
- ملح 4G
- زيت الطهي قليلا
- ماء 110G
- مملح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1250 غرام طحين، إضافة كافة المكونات.
- 2 تم إضافة ببطء 110 غرام من الماء، مع إضافة الماء، واثارة مع عيدان تناول الطعام في الندف.
- 3 بعد أن يضاف الماء عجن العجين بشكل موحد.
- 4 أكياس القابل للتصرف تثبيت الثلاجة، وعموما في المساء وفي صباح اليوم التالي وجها جيدا المجمدة المقلية.
- يرش العجين المقلي السطح 5 حتى طبقة من الدقيق الجاف، تتسطح قليلا مع دبوس المتداول، وليس رقيقة جدا، وسمك ما يقرب من 5cm.
- 6 شرائح بسكين، ثم اضغط لأسفل اثنين تتداخل مع عيدان تناول الطعام.
- 7 ووك، عموم النفط، وهما ممدود في عموم المقلية وقلي عملية الوجه توقف مع عيدان تناول الطعام.
- 8 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي ومتموج يمكن عموم.
- 9 بدأ في تناول الطعام.