مكونات
الستون
1000 جرام
الملحقات: كمية مناسبة من البصل الأخضر ، الفلفل الأحمر الصغير ، 2 صلصة المحار ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار ، 2 ملعقة كبيرة من الثوم ، كمية مناسبة ، زنجبيل ، كمية كبيرة ، كمية مناسبة
ممارسة درع الزهرة الحارة 1 يجب نقع درع الزهرة لمدة نصف يوم على الأقل عند شرائه! لا يوجد رمل عندما تبصقه وتأكله!
2 أضف الماء إلى القدر واغليه في الستينيات! حتى الستينيات يفتحون أفواههم! صبها في حوض نظيف للغسيل ، هذا مهم جدا! شطفته مرارا وتكرارا! قاع الحوض رمل كثير
3 احصل على الملحقات!
4 سخني مقلاة وأضيفي حبات الفلفل إلى القلي حتى تفوح رائحتها. أطفئي النار وجرفي الفلفل بملعقة.إذا كنت لا تريدين أكلها ، تأكليها
5 استمر في تسخين زيت الفلفل في المقلاة وأضف الملحقات
6 نضيف الستينات ونقليها حتى تفوح.
7 أضف نبيذ الطهي واستمر في التقليب
8 يكفي إضافة ملعقتين ملح ، لأن الفلفل الحار مالح جدا.
9- نضع صلصة الصويا الداكنة ونقلب من أجل التلوين ، لا تجعل أكثر من ذلك بقليل ، ملعقة صغيرة ،
10 نضع صلصة الفلفل الحار ، ملعقتان ، نقليهما لفترة ، يضاف الماء وليس نصف الحجم
11 عندما يكاد الماء ينضج ، أضف بعض السكر لتعزيز النكهة!
12 أخيرًا ، أضيفي صلصة المحار واقليها بشكل متساوٍ ، أضيفي جوهر الدجاج والتوابل ، ثم يمكن إخراجها من القدر.
13 إنه على الطاولة! أليست لذيذة؟ يمكن للزوج أن يأكل طبقين أو ثلاثة أطباق من الأرز في كل مرة.
