1. أولا ل

2. قدم مسمار الدجاج

انقسام 3. قدم مكان الدجاج إلى ثلاثة

4. إزالة الدم بالماء

5. بضعة أقدام من وعاء في الماء إلى خمر

6. إدراج الينسون، أوراق الغار والفلفل والنار ليغلي

7. النار ليغلي، وإزالة الرغوة العائمة، يطهى لمدة عشر دقائق

8. الليمون فرك الملح ونظيفة

9. شرائح، وترك نصف صغير الغيار (عصير)

10. بذور الليمون الاستعداد إزالة

11. أقدام الدجاج المطبوخ في استعداد جليد الماء والجليد ونصف الساعة في وقت مبكر، قد تكون مباشرة في الثلاجة

قطع 12. الدخن والفلفل الأخضر إلى حلقات والثوم والزنجبيل الاستعداد شرائح صغيرة

13 أقدام من مياه الصرف الثابت الجليد في وعاء نظيف

14. إضافة الدخن والفلفل الأخضر والزنجبيل والثوم

15. صلصة الصويا في وعاء صغير

16. الخل في وعاء صغير

17. قبل أن يسجل نصف ليمونة

18. إضافة نقل السكر النقي، وكمية من الملح

19. وضع طهي بذور السمسم الأبيض

20. وأخيرا في الليمون

21. ضجة

22. الغلاف مع فيلم من البلاستيك، توضع في الثلاجة لمدة 2-5 ساعات، ويعد أكثر لذيذ (المبردة ذهب ضجة ساعة واحدة، وأكثر لذيذ، طعم أكثر تجانسا)

23. المبردة جيدة، والألوان الجميلة، والأذواق كبيرة

24. تأتي واحدة، وهذا هو اللون بعد ليلة، وأكثر جمالا، وأكثر لذيذ