1. الأوتار شبه المجمد والبرد الغمر بالماء، فقاعة.
2. الأوتار الطفل، إضافة الماء البارد، والزنجبيل إضافة أو الماء المغلي، صب النبيذ بعد الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
3. طنجرة الضغط الكهربائي، حيز الأوتار الفرعية والماء والأملاح ومجموعة متنوعة من التوابل. الحساء لمدة نصف ساعة.
4. فقاعة بين عشية وضحاها، تبريد وشرائح.