"اللون هو اليقطين الخبز والعجين الى قسمين الألوان الأساسية والعجين لا، يان هو مرتفع، وهناك اليقطين، حلوة، حلوة". العجين اللون الأساسي
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- ماء دافئ 110 غرام
- سطح القديم 160 غرام
- سكر 10 غراما
- خميرة 1.5 غرام
- ملح 1 ز
اليقطين العجين
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- اليقطين 200 غرام
- سطح القديم حوالي 60 غراما
- سكر 8 ز
- ملح 1 ز
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 اللون الأساسي من العجين جميع المكونات في دلو الخبز. -
(2) وبرنامج الجانب يبدأ، والسطح لمدة 20 دقيقة، وأخرجت بعد سطح جيد أن المخمرة في غطاء وعاء ويغطى الوعاء. -
3 الخبز دلو إلى السطح القديم، على البخار قطع القرع (اليقطين قطع تأخذ السطح، كميات أقل من المياه). -
4 مع عيدان اليقطين ويحرك حتى السطح القديم، إضافة السكر والملح والطحين الغلوتين عالية، ومسحوق الخميرة وضعها عاليا فوق، لا تخلط إلى مسحوق مع عيدان تناول الطعام. -
برنامج 5 المبتدئة والوجه 20 دقيقة، مرتين كبيرة مثل الخبز في التخمير ضريبة القيمة المضافة. -
6 العجين اللون الأساسي أيضا. -
7 هما لون العادم العجين، استيقظ الموقف، على التوالي، في لفافة كبيرة. -
8 القرع التصحيح توضع فوق رقعة اللون الأساسي. -
9 من طرف واحد من سطح ورقة تدحرجت اللونين. -
FIG 10 دخلت نهاية زائدة في الضغط الأرض. -
مقطعة إلى 11 أجزاء متساوية. -
12 هي أيضا جيدة، وخطوط واضحة جدا قطرات. -
13 الخضراء الخبز هل وحة وضعت في لونغ تي أوراق الذرة، والغطاء، والراحة لمدة 30 دقيقة، وفتح النار والبخار الغاز بعد 15 دقيقة. -
14 يمكن أن عموم والسماح لتبرد.
